다이어트 방법 추천

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2017년 12월 발표했던 노래 '깡'으로 다시 뜬 가수 비. 사진 비 인스타그램 캡처

 최근 가수 비(본명 정지훈)의 인기가 대단합니다. 3년 전 발표했던 노래 ‘깡’의 뮤직비디오 영상이 유튜브에서 인기를 얻으면서 비의 신드롬은 시작됐죠. 비는 예능 프로그램에 출연해 "식후깡(밥 먹고 난 뒤 깡 영상 보기), 1일7깡(하루에 7번 깡 영상 보기)은 해야 한다"며 조소의 대상이었던 '깡' 뮤비 이슈를 호기롭게 받아들이는 모습으로 호감을 얻었죠. 이달 4일에는 농심이 그를 과자 '새우깡'의 모델로 발탁했고, 래퍼 박재범·식케이 등이 만든 깡 리믹스 음원은 발표하자마자 멜론·지니 등 주요 음원 사이트 실시간 차트에서 1위를 기록했습니다. 제2의 전성기를 누리고 있는 그가 최근 자신의 유튜브 채널 'Let it 비'에서 다이어트 비법을 공개해 또 관심을 모으고 있습니다.
"지난해 말 (체중)90kg을 찍으면서 다이어트를 시작했다"는 그는 최근 6개월간 10kg이 넘는 감량에 성공했다고 합니다. 원체 날렵한 몸매이고 운동과 춤을 즐겨왔던 그였지만, 불혹의 나이를 앞두고 다이어트를 시작해 다시 한 번 아이돌 부럽지 않은 날렵하고 건강한 몸매를 가꿨으니 관심이 가지 않을 수 없습니다.

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가수 비가 자신의 유튜브 채널('Let it 비')에서 최근 6개월 동안 10kg 넘게 감량한 자신의 다이어트법을 공개했다. 사진 유튜브 영상 캡처

결론부터 말하면, 비는 다이어트의 정도를 걸었습니다. 식단 조절과 운동 말입니다. 여기서 주목하고 싶은 건 바로 '식단'입니다. 그가 영상을 통해 공개한 식단은 꽤 치밀하고, 또 양도 많습니다. 비는 한 끼 식사로 "군고구마 1개+미니양배추 10알+오렌지 반 개+사과 반 개+닭가슴살 100g+요거트 1컵+견과류 한 줌을 먹는다"고 밝혔습니다.

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비가 공개한 다이어트 식단. 사진 유튜브 영상 캡처

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다이어트 식단을 이틀씩, 아침과 점심에 먹는 것이 핵심. 사진 유튜브 영상 캡처

이 식단을 아침·점심에 한 번씩 먹고 저녁은 거릅니다. 이렇게 이틀을 하고, 3일째는 일반식을 자유롭게 먹는 패턴입니다. 월·화요일을 다이어트식으로 먹고 수요일엔 일반식을, 또 목·금요일에 다이어트식을 먹고 토요일은 자유롭게 일반식을 먹는 식이죠. 일요일엔 "단식을 하거나 힘들면 다이어트 식단으로 먹으라"고 권했습니다. 상당히 여러 가지 음식을 먹는 것 같은데, 과연 비의 식단은 다이어트에 얼마나 도움이 될까요. 비만 전문 병원 '365mc'의 이애림 영양사(대구점)와 함께 식단을 분석해봤습니다.

[오늘도 다이어트]<33>가수 비가 10kg 뺀 건강 다이어트 식단

"연예인 다이어트 식단으로 알려진 것 중 가장 바람직해 보인다."

이 영양사는 비의 다이어트 식단을 보고 이렇게 평가했습니다. 그는 "저탄수화물, 고단백, 고식이섬유, 비타민·무기질, 필수지방산, 수분까지 영양 분배를 적절하게 해 다이어트의 효율을 높였다. 식재로 하나하나가 높은 포만감을 주는 것들로, 영양 균형과 포만감 두 마리 토끼를 동시에 잡을 수 있도록 배치했다"고 분석했습니다. 또 "3일마다 일반식을 먹는 방식은 다이어트가 끝나고 일반식으로 돌아갔을 때 올 수 있는 요요도 최소화할 수 있는 식단"이라고 칭찬했습니다.

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식이섬유를 충분히 섭취할 수 있는 미니양배추도 하루에 10알씩 꼭 먹는다고 한다. 사진 유튜브 영상 캡처

우선 비가 "20년째 먹고 있다"는 고구마는 다이어터라면 꼭 챙겨야 하는 대표적인 탄수화물 식품입니다. 밀가루나 쌀과 비교했을 때 혈당 상승이 느려 포만감을 오래 유지할 수 있죠. 단, 고구마를 먹을 때는 굽거나 말리면 단맛이 강해져 살찌는 음식으로 둔갑할 수 있으니 찐 고구마를 먹는 게 좋습니다. 미니양배추 역시 열량이 낮고 식이섬유 함량이 높아 다이어트에 효과적인 음식이죠. 사과는 함유된 팩틴 성분이 장을 자극해 배변을 도와주고 부종을 개선하는 데 효과가 있어 역시 다이어트에 도움이 됩니다. 오렌지는 뛰어난 항산화 작용으로 다이어트 때문에 피로가 쌓인 몸에 좋고요. 요거트는 단백질·칼슘·유산균을, 견과류는 필수지방산을 섭취할 수 있어 좋습니다.
하지만 이 영양사는 "이 식단이 모든 사람에게 적용되는 것은 아니다"라고 지적했습니다. 이유는 이렇습니다. 이 식단의 열량은 한 끼에 총 854kcal입니다. 비의 경우 키가 크고 근육량이 많은 남성으로 기초대사량 역시 여성이나 근육량이 적은 남성에 비해 높습니다. 이 영양사는 "비 같은 체격의 남성의 경우 숨만 쉬어도 하루 2000kcal 이상이 소모되기 때문에 한 끼에 854kcal를 섭취하는 데 문제가 없지만, 체격·성별 등의 개인차에 따라 섭취량 조절이 필요하다"고 했습니다. 무턱대고 이 식단을 그대로 먹었다가는 더 살이 찔 수도 있다는 얘기죠. 특히 여성이라면 견과류나 요거트를 빼고 한 끼에 500~600kcal 정도, 하루에 1000~1200kcal 정도로 열량을 맞추는 조절이 필요해 보입니다.

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가수 비의 다이어트 식단 칼로리표.

먹는 시간 역시 조절이 필요합니다. 특히 여성이나 근육량이 적은 남성의 경우 저녁을 거르면 밤 시간의 공복을 못 참고 야식을 먹을 위험이 높습니다. 또 2일 다이어트 후 1일 일반식을 병행할 경우 자칫 일반식의 유혹에서 벗어나지 못해 작심삼일로 끝나버릴 위험이 있죠. 이 영양사는 "비의 식단을 아침과 점심으로 한정하기보다 아점과 저녁으로 섭취 시간대를 변경하거나, 식단에 포함된 식품을 한꺼번에 먹지 말고 과일과 요거트는 식간의 공복을 해소하기 위한 간식으로 활용하면 좋겠다"고 조언했습니다.

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7가지 동작으로 구성된 타바타 운동. 사진 유튜브 영상 캡처

그리고 한 가지 더 간과하지 말아야 할 것이 있습니다. 이 식단을 하기 전 반드시 30분간 운동을 선행해야 한다는 점입니다. 7가지 동작으로 구성된 '타바타 운동'(짧은 시간에 고강도 운동을 반복하는 서킷 트레이닝)입니다. '팔 벌려 뛰기' '점프 스쿼트' '푸시업' 등 유산소와 근력운동이 결합된 고강도 운동을 20초간 하고 10초씩 쉬기를 반복하는 겁니다. 제 아무리 완벽한 다이어트 식단이라도 운동 없는 건강한 다이어트는 세상에 존재하지 않는다는 것, 기억하세요.

윤경희 기자

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단기 집중 다이어트를 원하는 분에게 추천하는 다이어트 방법을 랭킹으로 소개합니다. 식사제한이 약한 사람, 운동할 시간이 없는 분 등 여러분에게 맞는 단기 집중 다이어트 방법을 찾을 수 있을지도 모릅니다.

10위 물과 껌으로 하는 다이어트

생소한 조합이지만 다이어트의 필수 아이템입니다. 모든 다이어트에서 강조되는 물이지만 최소 하루 2리터를 섭취하는 것을 꾸준히 상기하세요. 운동량이 많다면 더 자주 효과적으로 음용할 수 있습니다.

수분은 인체의 대부분을 차지하고 있으며 수분이 부족하면 체내의 움직임도 둔화되어 신체 대사가 나빠집니다. 수분을 흡수함으로써 혈액은 물론 몸의 움직임도 좋아져 노폐물을 배출하는 작용도 연결됩니다. 또한 수분을 흡수함으로써 노폐물을 배출할 수 있어 배변이 좋아지거나 소변이 나오기 쉬워집니다. 이를 통해 공복감을 느끼게 되기도 하지만, 이럴 때 음식을 먹는 것 대신 껌을 씹어주면 좋습니다.

껌을 씹으면 공복감을 채워줍니다. 평소 물을 잘 마시지 않던 사람이 하루 2리터의 권장량을 음용하기만 해도 일주일에 2~3킬로그램은 감량할 수 있습니다. 운동을 병행하면 4~8킬로그램까지도 가능합니다.

9위 탄수화물 다이어트

유명한 탄수화물 다이어트이지만 에너지가 부족해져 몸에 무리가 갈 수 있으므로 단기간에 추천하는 방법입니다. 한국인의 주식인 백미는 대표적인 탄수화물 식품이므로 이것의 양을 줄이거나 끊는 것은 매우 괴롭지만, 단기간에 가장 큰 효과를 볼 수 있는 체중감량법인 것도 사실입니다.

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탄수화물은 백미 이외에도 국수나 라면과 같은 면 류, 빵 등에도 포함되어 있습니다. 당연히 이 방법을 시행하는 동안에는 밥과 면, 빵까지 모두 섭취하지 않도록 합니다.

탄수화물이 살찌기 쉬운 이유는 체내에 흡수되기 쉽고 지방으로 변할 가능성이 높기 때문입니다. 그러므로 탄수화물을 뺀 식사를 하게 되면 지방으로 변하는 성분이 흡수되지 않고, 체내에 지방이 축적되지 않아 체중이 감량되는 것입니다.

탄수화물의 완벽한 절제가 어려운 경우는 섭취량을 평소보다 줄여도 어느 정도 효과를 기대할 수 있습니다.

8위 오버나이트 다이어트

미국에서 큰 붐을 일으켰던 방법입니다. 상당히 효과가 좋은 것으로 알려진 이 방법은 자고나면 살이 빠지는 것으로 알려져 있습니다. 1주일 중 하루를 골라 그 날에는 오로지 스무디만을 먹으면 됩니다. 딱 하루만에 쉽게 체중을 감량할 수 있습니다. 또한 해당 날짜를 전후로 식사에 신경을 써주면 더 큰 다이어트효과를 기대할 수 있습니다. 가급적 근육량이 떨어지지 않도록 단백질이 높은 음식을 섭취하는 것이 포인트입니다.

인간이라면 누구나 가지고 있는 근육을 이용한, 지금까지 없었던 방법입니다. 하루동안 다른 음식을 일절 섭취하지 않고 스무디만 마시게 되면 체지방의 연소를 촉진하여 근육의 움직임을 효과적으로 활성화시킵니다. 결과적으로 신진대사가 좋아져 체내의 불필요한 노폐물의 배출로 이어져 지방을 연소하기 쉬워집니다. 그리고 8시간의 수면시간을 가지게 되면 한결 가벼워진 기분을 느낄 수 있습니다.

시판되는 스무디는 설탕 등의 첨가물이 있으므로 피하고 가급적 토마토, 사과, 케일, 샐러리, 당근, 양배추 등을 직접 손질하여 믹서에 갈아 복용하는 것이 효과적입니다.

7위 요구르트 다이어트

한 때 전세계적으로 유행했던 요구르트 다이어트입니다. 다이어트를 시작하면 자주 변비가 생기게 됩니다. 요구르트에는 유산균이 다량 함유되어 있어 배변이 좋아집니다. 제대로 효과가 나타난다면 하루 2,3 회 화장실을 찾게 되고 편하게 배변을 할 수 있습니다.

아침에 요구르트를 먹는 것도 몸에 작용하지만, 다이어트의 효과면에서는 밤에 요구르트를 먹는 것이 좋다고 알려져 있습니다. 저녁식사를 한 후에 디저트의 느낌으로 매일 밤 요구르트를 먹는 것을 추천합니다. 왜냐하면 장내가 활발하게 움직이는 시간이 밤 10시부터 시작되기 때문입니다. 장내가 활발히 움직이는 시간대에 맞춰 섭취해주면 요구르트에 함유된 유산균이 맹활약하여 장내 환경을 정돈하는 동시에 지방의 연소로 이어집니다.

6위 워킹 다이어트

워킹다이어트는 매우 유명한 반면에 효과가 잘 나타나지 않는다는 의견도 자주 보입니다. 보통은 1개월 정도 계속해야 효과가 나타납니다. 지방이 분해되기 어려운 체질이 되어 버렸다면 일주일 정도의 짧은 기간으로는 체중감량효과를 기대하기 어렵습니다.

경보, 파워워킹을 함으로써 신진대사가 좋아져 체내의 노폐물을 줄여 체내 환경을 좋게 만들기 시작하고 어느 정도 체내의 노폐물을 제거할 수 있게 되면 지방을 연소하는 작용이 원활해지고 지방이 쉽게 연소됩니다. 쉽게 실천하려면 출퇴근길이나 통학길을 활용하여 한 시간 정도의 시간을 확보하도록 합니다.

5위 운동다이어트

식사제한이 어려운 경우 운동다이어트를 추천합니다. 식사량을 제한하거나 원푸드로 진행하는 다이어트의 경우 중도에 실패하거나 성공하더라도 요요현상이 오기 쉽습니다. 반면 운동을 통한 체중감량은 건강면에서도 좋고 체중감량과 슬림한 체형변화도 기대할 수 있습니다.

집에서 복근운동을 하거나 스쿼트, 조깅, 요가 등을 하는 것도 좋지만 보다 확실한 효과를 위해서는 전문 트레이너와 다양한 기구를 활용할 수 있는 헬스장을 이용하는 것이 좋습니다. 헬스장을 이용할 경우 월별로 요금이 발생하지만 시민 체육관 등을 이용하면 저렴한 비용으로 운동을 할 수 있습니다.

헬스장에 매일 가는 것이 어렵다면 일주일에 두 번 정도로도 충분합니다. 과도한 운동을 갑자기 시작하는 것보다는 쉬운 동작부터 전문 트레이너의 도움을 받아 시작하도록 합니다.

운동으로 신진대사가 좋아지기 때문에 몸의 노폐물을 땀으로 배출할 수 있고, 체내의 소화도 원활해져 지방이 분해되어 살이 잘 찌지 않는 체질로 만들기도 쉽습니다. 일주일에 2번 30분 정도의 간단한 동작을 반복하는 것만으로 한달에 5킬로그램을 감량할 수 있으며 무엇보다 아름답고 날씬한 체형을 만들 수 있는 것이 가장 큰 장점입니다.

4위 야채와 두부다이어트

단기 집중 다이어트는 식사를 제한하거나 과도한 운동을 하는 등 독한 방법을 생각하기 쉽습니다. 하지만 야채와 두부를 활용하면 부담없이 효과적으로 체중을 감량할 수 있습니다.

야채로만 식단을 구성하게 되면 싫증을 느끼기 쉽지만 두부를 추가하게 되면 보다 다양한 요리법도 가능해지고 포만감도 쉽게 느껴져 효과가 좋아집니다. 야채에도 다양한 종류가 있지만, 섬유질이 풍부한 양배추와 양상추 등을 주로 섭취하는 것을 추천합니다. 섬유질이 창자에 달라붙어 노폐물을 제거, 배변을 촉진하는 효과가 있으며 피부도 좋아집니다. 두부는 칼로리가 낮으면서도 생선이나 고기와 같은 단백질도 포함되어 있기 때문에 영양밸런스 면에서도 좋습니다.

야채와 두부 위주의 식단에 익숙해지면 대체로 1개월을 기점으로 눈에 띄는 체중변화가 나타납니다.

3위 군것질하지 않기

밥을 먹어도 배가 고픈 것같고 입이 심심해서, 습관적으로 간식을 먹는 습관을 가진 사람들이 많습니다. 간식은 한 번 먹게 되면 버릇이 되어 고치기가 어렵습니다.

식사 후의, 또는 식사와 식사 중간의 간식은 지방을 축적하는 가장 큰 원인입니다. 체내의 지방 연소를 촉진하는 기관에도 한계가 있으므로 꼭 필요한 식사 외에 군것질까지 추가로 섭취하게 되면 지방연소기관이 제대로 기능하지 못하게 됩니다.

평소 과자, 초콜릿, 고열량의 음료수, 아이스크림 등의 군것질이 습관화되어 있는 사람은 이러한 군것질을 끊어내는 것만으로도 체중을 쉽게 감량할 수 있습니다. 틈틈이 물을 마시거나 자일리톨 껌을 씹으면 보다 쉽게 군것질을 끊을 수 있습니다.

2위 1일 2식 다이어트

1일 2식 다이어트는 아침과 점심에만 식사를 하고 저녁식사를 하지 않는 것입니다. 살이 찌는 가장 큰 원인은 저녁시간의 열량섭취입니다. 아침과 낮에는 일정량의 칼로리를 섭취하더라도 생활하면서 소비할 수 있지만, 저녁에는 행동량이 적어지고 칼로리 소비율이 낮기 때문에 저녁 6시 이후 금식을 하면 일주일에서 보름 정도의 기간에 살이 빠지게 됩니다.

공복감을 참기 어려울 때는 탄산수를 마셔주면 도움이 되며 따뜻한 물에 반신욕을 하는 것도 좋습니다. 평소 야식을 먹던 사람이 공복을 유지한 상태로 잠들어 아침을 맞으면 가뿐한 느낌을 즉각적으로 느낄 수 있습니다.

1위 금식

금식은 최단 1일 다이어트의 성과가 나타나므로 시대를 막론하고 인기있는 다이어트방법입니다. 짧은 기간의 금식은 쁘띠 단식 등으로도 알려져 있습니다.

하루 종일 음식을 먹지 않아야 하기 때문에 시도하기 어려울 수도 있지만, 물이나 녹차, 홍차, 탄산수 등을 계속 마시면 공복감을 어느 정도 해소할 수 있습니다. 장 속에 남아있는 찌꺼기를 수분이 배출해주기 때문에 배변이 원활해져 체중감량으로 이어집니다. 또한 창자도 깨끗해져 개운하고 가벼워진 느낌을 받게 됩니다.

금식을 한 다음날에는 소화가 쉬운 요거트, 죽 등으로 식사를 대체합니다. 이후에는 일반적인 음식을 먹더라도 기름진 음식은 피하게 되고 섭취량이 눈에 띄게 줄어드는 것을 확인할 수 있습니다.